Reteta de post delicioasa salata de cartofi picanta

O reteta libaneza delicioasa, o salata picanta de cartofi cu ceapa si condimente


Reteta

6-8 bucati Cartofi rosii
1 Cana Cilantro tocat
6 catei usturoi pisati
1/2 lingura piper roşu
1 lingura sare
1/4 Cana ulei de măsline

Aceasta de salata se poate asorta cu salata de linte.
Cartofii se pot lasa necuratati daca se spala bine cu o periuta.

Cum sa prepari salata de linte-regim vegetarian si de post

Lintea este considerată a fi cea mai digestibilă leguminoasă.
Boabele de linte conţin mult material de balast (fibre vegetale), care ajută digestia.
Lintea nu trebuie să lipsească din dieta mămicilor care alăptează.
Aceste boabe mai ajută la reducerea colesterolului şi la refacerea globulelor roşii .
Ingrediente:
250 g linte verde
4 linguri ulei de măsline
1 lamaie pentru suc
1 lingurita întrega cu seminte de chimion
3 cepe verzi
1 buchet de pătrunjel, tocat
1 cana de apă
sare şi piper
1 buchet de mentă, tocat

Salad:How To Make Lentil Salad