Medalioanele de miel (oaie) sa fie alese din cele mai mari, taiate in felii de 2-3 centimetrii.
In bucataria marocana este folosita menta, in aceasta situatie menta se foloseste pentru condimentarea mielului. Pentru ca savoarea sa ramana in carne si sa dezvolte si celelalte arome mielul se frige asa cum aste gata aromat inainte de a fi bagat la cuptor. Priveste si pofteste!
Lamb: How To Make Lamb Casserole (Moroccan Style)
In bucataria marocana este folosita menta, in aceasta situatie menta se foloseste pentru condimentarea mielului. Pentru ca savoarea sa ramana in carne si sa dezvolte si celelalte arome mielul se frige asa cum aste gata aromat inainte de a fi bagat la cuptor. Priveste si pofteste!
Lamb: How To Make Lamb Casserole (Moroccan Style)
vezi original si reteta: http://videos-recipes.blogspot.com/2009/04/how-to-make-lamb-casserole-moroccan.html
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu