In prima faza trebuie facut siropul de caramel. Intr-o cratita incinsa se pun 75 g de zahar si 40 ml apa si se lasa pe foc pana se face compozitia maronie. Atentie sa nu se arda ca atunci crema caramel este amaruie.
150 g zahar pentru crema
40 ml apa
400 ml lapte
320 ml smantana 20%
75 g zahar pentru caramelizare
4 oua
1 lingura esenta de vanilie de buna calitate
Oven Bake: How To Make Crème Caramel
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu