Cum sa preparam sushi cu castraveti

Filmul este foarte sugestiv, incredibil de usor de preparat.
Trebuie sa folositi orez pentru sushi din reteta speciala .


Starters & Appetizers: How To Make Cucumber Maki

vezi reteta originala: http://videos-recipes.blogspot.com/2009/04/cucumber-maki-recipe-sushi.html

Cum prepar orez pentru sushi

Pregatirea orezului pentru sushi este o operatie importanta, de el depinde foarte mult cum va fi legat intregul sushi.
Calitatea orezului trebuie aleasa cu grija, orezull se spala in mai multe ape inainte de a fi pus la fiert.


Side Dishes: How To Make Sushi Rice

Si inca un video poate mai lamuritor !

Cum sa prepari sushi-reteta video japoneza

Sushi este un fel de mâncare specific bucătăriei japoneze. Principalul ingredient este orezul (acrit cu oţet) combinat cu diverse alte ingrediente, gătite sau in stare crudă, cel mai adesea peşte crud. Exista diverse tipuri de sushi: rulouri infăşurate in foi de alge marine presate, bucăţi mici de orez frământate de mână şi servite cu peşte crud sau icre, bucăţi de peşte crud presărate peste o farfurie cu orez. Există şi variante de sushi in care in loc de orez se foloseşte tofu.
3 căni (750ml) orez sushi
3 1 / 3 căni (830ml) de apă
½ căni (120ml) orez otet
¼ cani (60ml) de zahăr
½ sare
1 lingura praf de peşte